如果請客,最好是去你以前去過的酒店請,這樣你不會抓瞎,至少你知道那個好吃哪個不好吃,菜量如何。
還要看你們是幾個人,客人的身份地位,問他們有無忌口(注意回民), 2022-08-05
1、飲料可樂,雪碧,鮮橙多,美年達等飲料可以任選兩款,不過千萬要記住,飲料是一定要有的。
2、關照下酒店服務員不要亂開酒,比方有的婚宴,白酒收下來全是大半瓶的,有 2022-08-05
水果主要不能出現:梨,因為音同 離 就是分離的的意思,有的農村家里有梨樹,在結婚當天要在梨樹的前三個分叉口都貼個喜字,在梨樹底部用紅布條系一下!
采品不能有:花菜, 2022-08-05
酸辣土豆絲,紅燒茄子,魚香肉絲,宮爆雞丁,水煮肉片、魚香肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉、霸王排骨、素瓜棒豆湯、黃瓜肉丸子湯、酸菜肉片湯,涼拌蕨根粉、青辣椒拌皮蛋等。 2022-07-22
我在國企工作,你的問題我也遇到過,我有以下三個建議可以供你參考,
1.點菜之前要問清客人的忌諱,這樣就篩選掉一部分,又體現你細心周到;
2.,就算飯桌上需要你點菜, 2022-07-05
通過酒席菜單大全,您可以判斷出酒席菜品的類型,當下比較熱門的海鮮婚宴、逐漸興起的素食婚宴和有機婚宴屬于三大熱門健康婚宴。特別是對于喜歡吃海鮮的朋友來說,深海的鱈 2022-07-05
說到底就是宴請家中親戚和知心好友來吃飯相聚,所以即使婚宴布置再華麗再特別,也比不了貼心的婚宴菜肴來更實際;檠缰械牟瞬⒉蝗缤匠5挠貌,很多菜都是經典的婚宴菜式 2022-07-05
婚宴講的是排場,要的是面子,因為來的都是雙方親友,絕不能出現問題,讓對方笑話。而客人多是出了“份子錢”的,吃起來難免當仁不讓。所以菜譜的設計很有學問,一是要菜多 2022-06-19
進去晚點,先觀察,找大廳桌子只剩一兩個座位的、在坐的人互相之間比較漠視的(證明他們不認識或者不熟)……俺是老手嚕~嘎嘎……你坐上去后,要神情自然,要理所當然,千萬 2022-06-01
1、首先是點菜時間。一般來說被請的人面子最大?腿藖碇笆堑谝淮吸c菜時間。一定要在客人到達之時涼菜都已上好。絕對不能讓桌子空著!這是禁忌。
2、主要客人到達之后是第 2022-05-21
點菜技巧如下:
1、技巧一:別讓領導點菜
一般在飯局中,你要醒目點,不要讓你的領導親自點菜,因為這樣就會給別人一種小家子氣的樣子。大家都知道,請客吃飯,做為東道主, 2022-05-21
接待領導點菜是一門藝術,不是點的菜多就好,這就要注意以下幾點: 1,領導的年齡偏大的,一般情況下都愿意吃一些清淡的菜肴,例如:大魚大肉盡量少點,應時的蔬菜多點,當 2022-05-13
建議:
1.鮑魚盅。大約20~30元一位。不貴還顯得有檔次。
2.無魚不成席。一般點鯧魚、牙塌、黃古等,海鮮店是按斤賣,一般100~200元左右一條。
3.海蝦。50元左右一盤。點海 2022-05-12
1、當點菜前,一定要在沒有吃飯前就了解一下,今天請的客人,他是否對某些菜過敏,要從側面去打聽客人不能吃的菜,就要注意避開客人不能吃的菜。
2、當請的領導吃飯,一定要 2022-05-12
點菜看似簡單,其實也是相當復雜的。但說它有多大學問,我看也不盡然,無非是綜合葷素的搭配,以及客人的喜好和禁忌,再就是請客方是否招待的細致得體。本人經過多年的感悟 2022-05-12
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1、做好預算:
整個婚禮要做預算,婚宴的預算也不能少啊,要清楚估計大致有多少賓客,根據自己的實際經濟能力來估算婚宴預算然后設計婚宴菜單。
2、菜品 2022-05-03
點菜簡介
點菜是客人購買酒店餐飲產品的初始階段,它關系到整個服務過程的成敗。如果點菜的服務不周到,客人很可能會拂袖而去,甚至可能對餐廳的整個服務不滿。因此,部長需要 2022-05-02
點菜的技巧
一位餐廳經理說,許多前來就餐的客人根本就不會點菜。因此,當你走進餐館點菜時,應注意以下幾點。
1、不要愛吃什么盡點什么。點菜最先考慮的除了口味偏好 2022-05-02
陪領導吃飯,一定要有眼力,既然領導能帶你出來和客戶吃飯,那一定很重視你。
首先點菜的時候要先看下一桌多少人,一般點的主菜要和人數一致為好。
去酒店點菜首先問服務員 2022-04-27
去你中意的酒店,然后找到大堂經理,跟他談就行了,bi如要定什么價位的,酒水是自己帶還是喝酒店的,酒店的都貴,是包席還是自己點菜,其實也挺簡單的
預訂婚宴酒店有何注意 2022-04-26
婚宴選擇酒店比較好,因為酒店場地相比餐廳會好很多。如果要婚禮布置的話,酒店也給為顯得大氣。新人們的婚禮除了找一家好的婚禮策劃公司,可能會需要自己奔波去找一些婚宴 2022-04-25
學會這樣的點菜技能,為職場加分!
職場吃飯是很普遍的現象,如部門聚餐、團建活動、邀請客戶吃飯等。這時候需要解決 2022-04-25
一般的商務酒桌,男士在人數上居多,當然也有女士。所以最好是照顧到各類性別。
既然是酒桌,自然下酒菜是少不了的。一般男士喜歡吃葷,多肉也代表著檔次和主人的付出。所以 2022-04-25
現在的飯局這么多,大家在聚餐的時候經常會看到有人在傳遞菜單,推推搡搡不肯自己點菜,這是為什么呢?原因就在于以下幾點:
一,點菜需要了解人的口味
點菜你需要符合大家 2022-04-25
請客點菜是一個相對富有哲學的問題,宴請活動的性質、人數、地域、口味、菜系、嘉賓個人喜好等等,你都得研究,或者應該事先咨詢到位。
聚餐點菜則具有相對較為民主的節奏, 2022-04-25
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福州訂婚 男方下聘禮:三代人去:男方父母.爺爺.(爺爺
嫁娶是人生大事,從訂親到完婚要經過五道程序:一允許酒
那要看朝代了。簡單的說:通常電視劇里經常會有這樣一