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          商務酒桌上應該怎么點菜?

          文章來源:昆山婚紗攝影   時間:2022-04-25 17:32:11

          一般的商務酒桌,男士在人數上居多,當然也有女士。所以最好是照顧到各類性別。

          既然是酒桌,自然下酒菜是少不了的。一般男士喜歡吃葷,多肉也代表著檔次和主人的付出。所以牛肉、魚肉、雞肉、甚至羊肉,都可以適當來一點。如果是精致高品位的商務酒桌,牛肉、魚肉都代表著檔次。如果是土味的商務酒桌,羊肉可能更適合,比如北京滿大街的羊蝎子。

          這類肉食都特別適合飲酒。牛肉適合搭配紅酒,羊肉適合白酒或者燒酒。從性別角度來說,女性能夠接受牛肉、魚肉,而男性則比較適合羊肉,雞肉。

          當然有肉還得最好有菜,以促進消化,同時滿足女性賓客需求。最好以深淺色蔬菜各來一點最好。深色蔬菜有利于腸道健康,淺色蔬菜各比較像一種輕食,適合開胃。

          當然除了主菜之外,前菜可以有些鹵味,開開胃。在主菜上齊之后,可以上一點主食,比如揚州炒飯、涼面或者面條。最后可以上瓜果,清新一下口氣。

          去酒店吃飯該如何點菜?

          萬能點菜式:

          問此問題,首先確認人數不會太少,不然三兩個人的菜還是很好點的,西餐的話一般有固定搭配。中餐點菜是個技術活,點到大伙心坎里,一頓飯吃的賓主盡歡,點錯了不僅浪費還很尷尬。

          首先了解同坐的食客有沒有忌口,沒有最好?梢粤私獾昀镎信浦鞑,想點的來一份,然后看人數開始點大菜,人多可以按天上飛的、水里游的、地上跑的,四條腿的、兩條腿的、沒腿的、清蒸的、油炸的,青菜有爆炒的、白灼的、干鍋的、涼拌的各來一份,最后再來個湯,看情況再點個主食,按這種方式根據人數增減菜式最安全也最省事。

          關鍵詞:點菜 吃飯 酒店

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